Pascal Kneuss,  boucher-charcutier-traiteur  à Epinal, membre des Compagnons du Goût – un réseau qui réunit 585 artisans  sélectionnés parmi les meilleurs de France - propose jusqu’au 24 décembre à ses clients une boule de Noël garnie de papillotes. Ce bel objet utile et gourmand est vendu 3 € au profit de l’Association « Petits Princes » qui aide à réaliser les rêves d’enfants et d’adolescents gravement malades. Une jolie façon de donner du sens aux fêtes de Noël !
Un enfant qui vit ses passions et réalise ses rêves est un enfant qui trouve un surplus d’énergie pour affronter la maladie explique t-on du côté de l’Association "Petits Princes" qui est la seule  en France à réaliser plusieurs rêves pour un même enfant en fonction de l’évolution de sa pathologie.
Depuis 1987, date de sa création, l’Association « Petits Princes » ,avec plus d’un rêve réalisé chaque jour, a déjà exaucé 7900 désirs d’enfants. 

Boucherie Kneuss & Fils : place Saint-Goëry à Épinal.