25mars

Un artisan-boucher spinalien mobilisé pour le « bien manger » à l’hôpital »

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Jusqu’au 3 avril, Frédéric Kneuss artisan-boucher installé Place Saint Goëry à Epinal, comme près de 600 artisans indépendants membres des « Compagnons du Goût », se mobilise pour les enfants malades afin de financer trois étapes de la future tournée "Toques en Truck" imaginée par l’association « Tout le Monde contre le Cancer ».
Avec ce food truck animé par de grands chefs, l’association transforme les hôpitaux en guinguettes pour proposer aux enfants malades, à leurs accompagnants et aux soignants des moments de gourmandise et de joie, qui leur laisseront des souvenirs heureux. Un repas gastronomique, un atelier pâtisserie, un brunch pour le personnel soignant... De mai à juillet, le camion « Toques en Truck » sillonnera la France et fera étape dans 20 hôpitaux pédiatriques. Plus d’infos ici
Pour contribuer , c’est très simple, il suffit de cuisiner et de dessiner.

« Cuisinez, dessinez… » une opération 100% toquée !
Retirez une planche à dessin chez votre artisan-boucher. En famille, créez et dessinez votre recette salée préférée. Pour chaque dessin rapporté en boutique, 1 € sera reversé à l’association et permettra à son auteur de tenter de gagner, à l’issue d’un tirage au sort, l’un des très nombreux lots mis en jeu : planchas, enceintes, kits à pâtisser, livres de recettes…

A propos des Compagnons du Goût
Depuis 1997, les Compagnons du Goût s’affirment comme la référence du bon goût au sein de la profession des bouchers charcutiers traiteurs. Aujourd’hui, près de 600 artisans indépendants sont sélectionnés et font partie des Compagnons du Goût. Être Compagnon du Goût est un signe de reconnaissance. C’est surtout l’engagement de partager un même état d’esprit et de respecter une charte qualité. Pour en savoir plus, c’est ici


 

 

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