12janv.
Finale régionale du Championnat de France du dessert : les résultats
Le Vosgien Julian Lalevée décroche la 2ème place
A l’issue des épreuves qui se sont déroulées hier au lycée lycée Jean-Baptiste Chardin à Gérardmer, Axel Esnault du CEFPPA Adrien Zeller d’Illkirch – Graffenstaden dans la catégorie juniors et Jordan Gasco, pâtissier au restaurant "Le Chambard" à Kaysersberg dans la catégorie "professionnels" ont validé leur ticket pour la finale du Championnat de France du dessert qui se tiendra les 4 et 5 avril à Lille.
Julian Lalevée, pâtisser au restaurant "La Maison Grandclaude" à Chaumousey qui défendait les couleurs des Vosges dans la catégorie "professionnels" a réalisé une très belle prestation et réussi à se hisser à la 2e place de ce concours de très haut niveau.
Pour en savoir plus : cliquez ici