15févr.

Salon international de l’Agriculture 2023 : Les Vosgiens montent à Paris !

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Du 25 février au 5 mars, les agriculteurs Vosgiens représenteront le terroir et l’agriculture Vosgienne à Paris.

Ce mercredi, en conférence de presse à Rupt-sur-Moselle aux Vergers des Avolets, Jérôme Mathieu, Président de la Chambre d’Agriculture des Vosges et Vice-Président du Département des Vosges a présenté le programme avec les producteurs et éleveurs présents cette année. 

Le 1er mars, sera la journée consacrée aux Vosges à l’espace Grand-Est et sur les stands vosgiens.

 

10 producteurs Vosgiens seront présents sur l’espace Grand-Est situé dans le Hall 3. Boissons, fromages, charcuteries, confitures, pâtes, soupes, douceurs sucrées et autres spécialités seront proposées à la dégustation.

Cette année, 8 éleveurs Vosgiens participent au Concours Général Agricole des Animaux dans les catégories bovines, canines et équines. Ils présenteront leurs animaux et la plus belle des vaches… la Vosgienne bien sûr !

Pour soutenir les producteurs et valoriser leur travail, une épicerie partagée est organisée par la Chambre d’Agriculture des Vosges. C’est un stand commun qui permet aux producteurs de se relayer, chacun leur tour, et de vendre leurs produits agréés « Je Voie la Vie en Vosges Terroir » .

Du côté des animations culinaires, la Cheffe du Domaine Saint Romary Lorraine Pierrat, proposera une recette originale à base de produits vosgiens.

Enfin, 22 entreprises et fermes vosgiennes présenteront 60 produits au Concours Général Agricole, dont les épreuves se déroulent pendant le salon.

 

Quels producteurs seront sur le Salon ?

La charcuterie Pierrat, la fromagerie Ermitage, CDHV, la Brasserie Marie Thérèse et les Vergers des Avolets, et aussi la Famille MALNORY de Gugney-aux-Aulx, la Fromagerie Bongrain Gérard du Tholy, L’Atelier à pâtes de Thiéfosse, SCEA des Milles Fruits à Uriménil et Vosg’bocaux de Vagney .

 

Qui sont les éleveurs ?

Espèce Bovine

GAEC HANCE ST VINCENT – LIFFOL LE GRAND – Simmental

REMI Pierre – LA NEUVILLE DEVANT LEPANGES – Vosgienne

GAEC DU SAICHY – LA BRESSE – Vosgienne

EARL DE LA CHAPELLE DES VES – LE THILLOT – Vosgienne

Espèce Canine

BREINLEN Philippe – RUPT SUR MOSELLE – Berger allemand à poil court

BACCIOCHI Rachel – UZEMAIN – Corsinu

Espèce Équine

SCHMITT Julien – AYDOILLES – Ardennais

ELEVAGE DU MELCENEY – CHEF-HAUT – Ardennais

 

Le Salon international de l’Agriculture en quelques chiffres :

Plus de 600 000 visiteurs attendus,

Plus de 1000 exposants,

4000 animaux pour 372 race représentées,

22 000 produits en compétition au Concours Général Agricole dont 16 000 vins

 

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