28mars

1 million d'euros !

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C'est le montant des 212 Tonnes de produits locaux vosgiens qui ont transité sur la plateforme agrilocal depuis sa création ! Pilotée par le Conseil départemental des Vosges depuis 2017, la plateforme AGRILOCAL met désormais en relation 215 producteurs vosgiens et 98 acheteurs de la restauration collective (cantines scolaires, EHPAD...)

Fromages, yaourts, viande, pain, fruits et légumes, ... la carte des produits présents sur agrilocal88.fr est variée. En quelques clics, les acheteurs accèdent à l’offre et visualisent immédiatement les producteurs potentiels sur un périmètre qu’ils ont eux-mêmes défini (rayon de 10, 20, 30 km). Ensuite les producteurs répondent en fonction de leur possibilité d’approvisionnement. Les producteurs peuvent aussi disposer d’une page personnelle pour mettre en valeur leur production et leur entreprise.

Un bel outil pour promouvoir le patrimoine culinaire local, valoriser les savoir-faire des cuisiniers de restauration collective et mettre à l’honneur les producteurs et artisans de notre territoire.

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