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Filtre : Économie (10)
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1 jour, 1 place, 1 restaurant : La fontaine 1900 à La Haye
Avant dernier chapitre de notre série de l’été, Vosges Mag vous présente sa rencontre inattendue avec Théo Journée, jeune propriétaire du restaurant « La fontaine 1900 », un talent prometteur qui a fait le choix de s’i...
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C'est de saison : la mirabelle
La mirabelle de Lorraine est classée IGP (Indication géographique protégée) depuis 1996. L'IGP permet de certifier le lieu où se déroule la production ou la transformation d'un produit.
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Cuisine Mode d’Emploi(s) remet le couvert !
François Vannson, le Président du Département des Vosges, nous présente les raisons pour lesquelles le Département s’associe et soutient l’école Cuisine Mode d’Emploi(s), fondée par le chef Thierry Marx.
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Une serviette made in Vosges en soutien aux restaurateurs
J’aime mon chef ! derrière cette déclaration se cache une action louable : la confection de serviettes solidaires pour venir en aide aux chefs et restaurateurs
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Vallée de la Presles : vivez l'expérience en famille
Sur les traces du Magicien d’Eau dans la jolie vallée de Presles à Saint-Maurice-sur-Moselle. Au pied du Ballon d'Alsace, l'un des points culminants des Vosges, le village de Saint-Maurice-sur-Moselle offre un p...
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Angèle et Florent Pinot, « happyculteurs » vosgiens
Angèle et Florent Pinot sont apiculteurs professionnels depuis quatre ans. Avec 450 ruches en production, ils fabriquent du miel de sapin, de montagne et de châtaigner sur le Massif vosgien. Mais aussi du miel d’acacia,...
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1 jour, 1 place, 1 restaurant : Chez les Fonfons
Ainsi font les Fonfons…entendez la famille Fonderflick, comme les clients et amis se plaisent à les appeler. Tant et si bien qu’Adeline, la fille, a choisi cet affectueux surnom familial pour son café-restaurant. Rende...
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Un marché du terroir tous les mardis de l’été au Col de la Schlucht
Tous les mardis de 15h00 à 18h00, et pour la 2e année, un marché du terroir aura lieu au Col de la Schlucht. Des producteurs labellisé "Je vois la Vie en Vosges terroir" et "Bienvenue à la ferme" occu...
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1 jour, 1 place, 1 restaurant : La Table d’Angèle à La Bresse
Bib gourmand Michelin depuis 2015, 2 toques Gault & Millau, Maître-Restaurateur depuis 2009, l’établissement bressaud se distingue depuis ses débuts par la qualité de sa carte. Notre quatrième volet lui est consacré.
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1 jour, 1 place, 1 restaurant : le coffee-shop Caféine à Epinal
Voici le troisième volet de la série Vosges Mag de l’été consacré au coffee-shop écoresponsable situé Place des Vosges qui met à sa carte des spécialités américaines en plus du fameux Latte Art.
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